猪脚姜醋蛋的做法

猪脚姜醋蛋是一道养分又好吃的菜，是一道特色广东菜，只不过如今有了很大的流传性，以是各地都有这道菜，这道菜重要是猪脚、姜、鸡蛋另有醋，缺一不可，以是做起来无比贫苦，然而味道确凿非常的不错，以是照旧一道不错的菜，以是这道菜值得本身去学习，可以做给家人以及朋侪品尝。

姜洗洁净，切薄片，有人去皮，也有人不去皮，我是老的去掉，嫩的皮就留着了，切好的姜片先泡水约莫十分钟，这时洗好鸡蛋，把姜连水合着鸡蛋开始煲，直到煲滚后连续煲十几分钟！这一步是为了让姜去辣，吃起来很容易入口，担当，捞出鸡蛋，水放着不要倒掉，晚上可以兑些热水泡脚，大概给女孩子洗头，去头风暖身结果超好的，把姜倒入锅内，不要放油，中小火炒至干水，这一步是为了让姜不停维持爽口的法门，入半瓶陈醋，然后煲开，把剥壳后的鸡蛋倒入锅中一块儿煲，猪脚焯水，过冷水一次，然后去掉过剩的杂毛，，带姜以及鸡蛋煲到一个多小时的时间参加猪脚，连续煲40分钟摆布就可以吃了调入适宜本身口胃的红糖就可以吃了！猪蹄煲好了可以捞出老，姜和蛋可以连续煲。

这道菜由于姜醋的存在，以是有一种奇特的味道吃事后觉得神清气爽，并且猪脚自身就有益气补血的作用，以是非常受到女人的喜好，并且男子吃了也可以强体健身，还拥有养颜的作用。在一样平常的家庭生存中，咱们可以实验一下做做这道菜