鸡胸肉含有富厚的蛋白质,而且脂肪含量较少,是许多健身人士的所爱。铁板煎鸡胸肉可以让鸡肉的肉香最大化的出现出来,让食用者难以忘怀它的味道,做法是比较简单的。
质料:鸡胸肉一枚,盐少量,黑胡椒粉少量,油少量,喜好柠檬的话可以筹备少量柠檬汁,可祛腥添鲜,喜好的青菜适量,色拉调味酱适量。
1、鸡胸处置惩罚好,留住上面的皮,要不不好吃了!擦干水份,用小锤捶松肉质,撒少量盐以及黑胡椒粉腌15分钟。
2、炒锅预热,不粘平底锅更好,放入少量油,放入鸡胸肉,先煎有皮的一壁。肯定要小火!逐步煎,要是着实怕煎不熟,可以把鸡胸横切变两片,如许肉变薄了,就好煎了。
3、末了煎至两面微焦,内里熟透为止。
4、趁鸡胸还烫,切成小份,浇上喜好的调味酱。
5、阁下再配上喜好的蔬菜色拉就好啦!外焦里嫩,皮脆脆的,铁板煎鸡胸肉吃多了也不怕胖哦!
做一盘铁板煎鸡胸肉,然后配点青柠檬饮料,开胃又鲜味,想必这味道更会让你越发回味无穷。
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