煎鸡胸肉做法有哪些推荐这三种做法

目录：

1. 第煎鸡胸肉
2. 第柠檬叶煎鸡胸肉
3. 第西式煎鸡胸

在鸡的胸部有两块对比大的肉，人们将其称为鸡胸肉，这部分的肉无比鲜嫩，吃起来味道无比鲜美，最症结是养分无比富厚，譬如鸡胸肉富含蛋白质，而且容易被人体吸取，吃鸡胸肉可以强体健身，可以或许通经活络，补虚结果无比好，下面先容煎鸡胸肉的做法。

第煎鸡胸肉

质料

鸡胸肉

黑胡椒粉

盐少量

做法

1、把鸡胸肉切成手指那末厚。

2、把黑胡椒粉以及盐撒在肉上。

3、锅里倒少量油，中火。

4、把肉放在锅里煎，中心翻2次，隔断大概1分钟（可依据个人爱好添加佐料）

第柠檬叶煎鸡胸肉

质料

鸡胸肉一块，盐少量，柠檬叶十片，黑胡椒碎少量

做法

1.将鸡胸肉洗净，两面分别用刀背拍松，分切成厚约1厘米的粗条；

2.把鸡胸肉条放入碗中，参加盐、黑胡椒碎以及撕碎的奇怪柠檬叶，拌匀，腌制10－20分钟；

3.锅中放入适量橄榄油，三成热时放入鸡胸肉条，小火两面煎熟，外貌略变黄，掏出装盘便可。

小窍门

1.鸡胸肉用刀背略拍一下再做可以使鸡肉软嫩；

2.柠檬叶可以用柠檬汁取代；

3.此款菜品为康健轻食，少油少盐，滋味简朴，清爽不腻。

第西式煎鸡胸

质料

鸡胸肉（去皮，去骨）

盐

黑胡椒粉

橄榄油

做法

1.利用刀板／罐底将鸡胸肉砸成同样厚度。砸平砸扁让之后煎的时间可以更匀称。

2.将鸡胸肉两面都撒上适量的盐以及黑胡椒粉。

3.把平底锅在中－高火上预热。热了倒油，笼罩锅底便可。

4.调至中火。鸡胸肉放至锅中，煎一分钟至一壁出现些许金黄色（还有些粉色不要紧）。

5.鸡胸肉翻面。调至小火。盖上锅盖，焖10分钟。肯定是要小火，肯定是要10分钟。

6.10分钟到，关火，再焖10种。全程不行掀锅盖。

7.享用。