蜂蜜酒简介

目录：

1. 蜂蜜酒简介

蜂蜜酒简介

蜂蜜酒实际上是酒的一种，从广义上讲，蜂蜜酒是以蜂蜜为质料出产的含酒精的饮品。纵观蜂蜜酒近3000年的生长汗青看，到目前为止它重要囊括下列三种：

配制酒：其酒精度以及糖度随意性大，或者高或者低都能举行出产。一些产物为降低成本，以少许的蜂蜜参加一些甜味剂如限量的甜美素、禁用的糖精钠调解甜度，添加蜂蜜香精等香精调香，产物的内涵质量拙劣。

发酵蒸馏：以蜂蜜为质料，经稀释发酵后举行液态蒸馏制得的中高酒精度饮料。通过蒸馏，虽极大进步了酒精度，但蜜香以及氨基酸、矿物质微量元素及B族维生素在蒸馏的历程中丧失很大，且风韵对比单一。

蜂蜜发酵：以蜂蜜为原料，经发酵、陈酿后制得的低酒精饮料。重要特征是：微生物发酵制得的蜂蜜酒蜜香纯洁，甜酸适中，既保存了原料蜂蜜的营养成分，同时因为微生物的作用，又提拔了氨基酸、维生素类含量，大大提高了其养分以及保健代价。

现今，中高等收入的家庭酶周每个月或者逢年过节举行家宴已成天然。宴席时期，家人欢聚，其乐融融，举杯畅饮，尽享天伦之乐体验幸福的融洽生存，此酒应为首选。