金门高粱酒是我国台湾地区的三台甫酒之一,销量不停很大。此中白金龙酒、陈年高粱酒每年供应量都以100万瓶的速率上升。金门高粱酒香醇甘洌,风韵奇特,深受本地消费者喜好。金门高粱酒是中国白酒文化长河里支脉之一,其标新立异自创“金门香型”口感,拥有金门岛上绝佳的水质、氛围、天气以及质料四大自然酿酒前提,承继古法纯粮固态酿制工艺,拥有酒质透明、芬芳幽雅、醇厚甘洌、回味悠久的特征。
金门高粱酒属于一特别香型的白酒,是以乙酸乙酯、乳酸乙酯及高沸点香味物资三者组成的馥合香气凸起为其香型特征,其酒液晶莹剔透,清香醇正,和婉净爽,口、鼻、眼三种感官同等,饮之、有如清香雾气中大地的芳香,甘润爽品,有色、香、味三奇之美。
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