法国红酒的存储方法

目录：

1. 温度恒定
2. 湿度
3. 振动
4. 紫外线

温度恒定

温度是贮藏法国葡萄酒的首要因素之一，同样首要的是维持温度的稳定性。酒的成分会随温度的崎岖变革而受影响，软木塞也会随温度的变革而热胀冷缩,尤其是年久的弹性较差的软木塞。绝大多数酒柜配备有提拔内部温度的加热器或者PTC，以至无论环境温度怎样变革，都可维持温度稳固。柜内氛围也由内置电扇的作用而确保酒柜内差别位置温度漫衍的匀称以及一致性。

湿度

相对湿度在65%为恒久贮藏之最佳情况。然而，相对湿度能维持在55%以及80%之间也算很好。如湿度偏低，氛围就通过变干的软木塞进入酒瓶而氧化干智利葡萄酒，酒水也会渗透软木塞；如湿度偏高会孕育发生异味，同时破坏标签。

振动

频仍的振动会滋扰干法国葡萄酒沉淀物的稳固。沉淀物跟着法国葡萄酒的贮存时间而天然孕育发生，但大概因受振动而从新变回到液态，受到克制。此外振动也能损坏酒的布局成分。酒柜箱体内的高科技静音避震压缩机制冷系统，配上防震橡胶垫圈，温度控制更准确同时不孕育发生凝露，经心庇护典藏名酒。

紫外线

损坏有机化合物可使法国葡萄酒早熟或者老化， 尤为丹宁酸，它重要影响着法国葡萄酒的芬芳，味道以及布局，以至品尝或闻起来如同大蒜或者湿羊毛的味道； 因而法国葡萄酒最佳贮藏在没有光芒的处所，尤为是对于宝贵的酒，细致制止阳光，尤其是照明灯光，由于这两种光在400mm之下含有特别的有害光波。然而，咱们的白色LED灯不但是照明设备，因不含紫外线光波成为浩繁藏酒爱好者的最佳选择，它的另一个益处还在于不传导热量影响酒的温度。