在麦当劳不供应苹果派的时候,筒子们可以发挥自己的小宇宙,在家里自制麦当劳苹果派哦!根据自己喜欢的口味来制作,反而会更符合自己的心意呢!那么麦当劳苹果派如何自制呢?我们一起来看!
首先,我们需要准备适量的面粉和苹果,以及适量的黄油、白糖、水淀粉、蛋黄。
其次才是我们的做法步骤,具体如下:
1、倒一定量的面粉在盆中,然后加入适量的温水,用手揉成面团,然后静置发10分钟。
2、苹果洗净去皮去核,切成丁,然后放入锅中,加入少许的白糖,开小火熬至半软,接着加水淀粉不停的搅拌至粘稠。
3、将发好的面条用擀面杖擀成扁平的长形,如果没有擀面杖可用啤酒瓶代替。
4、去软化的黄油,抹在面皮中间的位置,接着将面皮两端对折,压紧,再擀开,再抹黄油,继续擀开,抹黄油,压紧,如此重复三次。
5、接着将擀好的面皮切成馄饨大小的长方形面片,每一片面片都放上适量的苹果馅儿,然后将面皮对折,捏紧。
6、在每一个做好的苹果派表面刷上蛋黄液,放入热油锅中开小火慢慢煎炸,至两面金黄就可以捞出来吃了。
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