切达奶酪曲奇的营养价值

每一样食物都会有它自己独特的价值，切达奶酪曲奇也不出奇。作为一种较为常见的曲奇饼，切达奶酪曲奇不仅味道美味，营养价值也是颇丰，因此深得大家的喜欢。那么切达奶酪曲奇究竟有哪些的营养价值呢？且听详细道来！

切达奶酪曲奇的营养价值之切达奶酪篇

奶酪是牛奶的精华，一般说来，切达奶酪水分含量为36%，脂肪含量33%，蛋白质含量31%，每100克切达奶酪含721.4毫克的钙！由此可见，切达奶酪的营养成分比再制奶酪要来的高一些。而且，凡是原制奶酪，其中发酵用的菌种是活菌而不是死菌，这对人体是有益的。

切达奶酪曲奇的营养价值之面粉篇

面粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。面粉富含蛋白质，一般含量在10%--13%，高于稻米。面粉富含碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。