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自制泡椒凤爪有什么危害

自制泡椒凤爪有什么危害

如果是自己做的泡椒凤爪一般是没有什么危害的,现在外面购买的泡椒凤爪经常有不少负面新闻,比如为了让个鸡爪看起来更加新鲜洁白,一些商家会在其中加入双氧水之类的漂白成分,这些成分对身体是有害的,加上一些添加剂,外面购买的泡椒凤爪还是存在不少危害的,对我们的身体都有较大的影响。

但是家庭自制的泡椒凤爪一般不会添加什么化学成分,所以吃起来更加放心,不会对身体造成危害。不过有一点需要引起大家注意的是,自制泡椒凤爪也是属于腌制食品,在制作过程中加入了食盐,而在泡制的过程中,食盐会转化成亚硝酸盐等有害物质,经常吃的话会危害身体,尤其是容易诱发一些心血管疾病,最常见的就是高血压,你知道吗?在我国的湖南、湖北、四川等地,高血压的发病率是很高的,这与饮食中盐分较高不无关系,因此大家在吃泡椒凤爪这类腌制食物要适量,偶尔吃一些是可以的,但是不要长期大量吃。

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