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泡椒凤爪的危害

泡椒凤爪的危害

说起泡椒凤爪的危害,每个人都能说出几个吧!就算我们没有特意去了解,滚动的新闻中每个一段时间总会曝出泡椒凤爪的负面,让人“闻爪色变”。不过相比其他的小吃,泡椒凤爪的安全问题的确很值得我们注意。那么,泡椒凤爪究竟有哪些危害呢?

首先,有一些不良商贩在腌制泡椒凤爪的时候加入了亚硝酸盐。亚硝酸盐是腌制品的“常客”,因此它价格低廉而且盐分足够,因此很多人为了节约成本在腌制食物中会加入这类物质。但是亚硝酸盐对我们人体有害,最大的危害是会致癌,所以要尽量少吃泡椒凤爪这类的腌制食物。

其次,市面上卖的泡椒凤爪一般颜色雪白雪白的很好看,其实这是加了漂白剂如“双氧水”漂白的结果。而强氧性的漂白剂对人体是有害的,它会损害我们的肺功能和肾脏功能,因此我们最好远离那些看起来很“完美”的凤爪。

此外,市面上销售的泡椒凤爪中都含有防腐剂,这样才能保证长期存放而不变质,但是如果经常吃是会有害健康的。

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