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如何自制好吃的芒果干

如何自制好吃的芒果干

你相信吗?在家也可以做出媲美外面售卖的芒果干哦!而且步骤还十分简单,四个步骤就可以搞定啦!不信?接着往下看!

1、取一只新鲜的、成熟了的芒果,将皮剥离。

2、将芒果竖着切成厚度相等的芒果片,不要太厚,0.3公分左右就可以了。

3、在锅中放入100克的清水和30克的糖,中火煮至糖完全融化。

4、接着把切好的芒果片放入煮好的糖水中,晾凉,如冰箱冷藏。

5、冷藏大约3小时之后,将芒果片取出,一篇一篇的放在晾架上风干。注意要放在阴凉通风处,不要有阳光直射。

6、每隔3-4小时翻一次面,至24小时候,芒果变得有韧性就可以吃了。晾至时间太长吃起来会很硬。

PS:浸泡过芒果片的糖水可以直接饮用,纯天然的芒果冰饮呢!

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