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咸金桔的做法

咸金桔的做法

在这个多变的而阴晴不定的天气中人们往往会受到天气的影响,很容易感冒、咳嗽、上火。不得不去跑一趟医院打个针吃个药什么的?很难受也很麻烦,有什么好的方法去解决这一个问题呢?其实,咸金桔就可以帮助我们,我们知道, 金桔,有理气,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒的功效。还可以增强机体抗寒能力,防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结等等作用。我们针对功效和作用就可以制作一瓶咸金桔吃吃,不仅龋病强生,还可以当零食吃呢。

材料:

桔子500g   辅料盐250g   白糖1500g

制作步骤

1、四季桔,注意哈,这个桔的摘下来的时候一定得保持着完好,不然会影响整个制作过程

2、四季桔先用热水煮一下,直到桔开始变色即可

3、四季桔倒起来,撤底隔水,装瓶时不能带一点的水分

4、把桔一个个慢慢装入瓶中,千万不能使劲扔下去,不然桔会烂,因为煮过的桔很容易破皮

5、这次我用了250G的精制盐,1,5斤的白糖,这份量做出来的咸桔很比较容易接受些,又咸又甜的可滋味了

6、先倒入三分之一的白糖

7、 先倒入三分之一的精制盐

8、桔、白糖、精制盐,三样材料按照顺序,每次放入三分之一,一共分三次倒入

9、最后把盖子完全密封,在食用前一定不可以打开,否则会严重影响质量哦

10、这是泡了15天后的模样

哇哇~~,美味的咸金桔就这样弄出来啦,看多简单,还不赶紧动手试做一下。

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