鹿筋怎么吃 鹿筋的食用方法

目录：

1. 鹿筋怎么吃
2. 泡酒
3. 煲汤
4. 鹿筋的食用方法
5. 红烧鹿筋
6. 鹿筋木瓜汤

鹿筋是一种药食两用的特别食材，平常人们利用它可以吸取富厚养分，而它入药之后，则能医治多种常见疾病，但这种食材在生活中并不常见，许多人在得到鹿筋之后也不晓得它应该怎么吃。实在鹿筋的食用方法有许多，接下来我就把它们写出来，让各人近一步相识它怎么吃结果最佳。

鹿筋怎么吃

泡酒

鹿筋是一种可以用来泡酒喝的中药材，再用它泡酒的时间，必要先把它放到温水中浸泡几小时，等它外貌微热之后洗濯洁净，再把它们切成块状，直接放入老大的洁净玻璃瓶中，倒入高度白酒密封浸泡，50到60天之后，内里的药酒可以泡好，掏出之后服用，能祛风除湿，活血止痛。

煲汤

鹿筋照旧用来煲汤的抱负食材，用它煲汤的时间，必要筹备奇怪的鹿筋，让她洗濯洁净之后切成块状，用滚水焯烫一下，直接放在汤锅中，参加足量净水，放入适量葱姜，加热煮开之后，再用小火逐步煲至几小时，煲好之后加食用盐调味就可以。鹿筋在煲汤时还可以参加花胶、人参以及鹿茸等滋补类食材，如许能让煲好的汤营养价值更高。

鹿筋的食用方法

红烧鹿筋

制作红烧鹿筋必要筹备，干鹿筋四根干贝五个，虾仁十个，葱姜盐糖以及蚝油，以及生抽都适量筹备一些，提前把筹备好的干鹿筋泡发，去掉杂质，再切成段状，干贝以及虾仁，也提前泡发洗净，在炒锅中放油，加热之后放入葱姜炒香，再放入切好的鹿筋煸炒，随后放入泡好的干贝以及虾仁儿，再加入适量净水，盖好锅盖焖煮，等鹿筋熟透之后开火收汁，末了用水淀粉勾芡就可以。

鹿筋木瓜汤