甜瓜的营养价值功效作用甜瓜做法大全如何保存及食用禁忌

　　甜瓜的功效与作用

　　1、甜瓜清暑热、解烦渴

甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B、C等，且水分充沛，可消暑清热，生津解渴，除烦等。

　　2、甜瓜帮助肾脏病人吸收营养

甜瓜中含有转化酶，可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养，对肾病患者有益。

　　3、甜瓜保护肝脏

甜瓜蒂所含的葫芦素B能明显增加实验性肝糖元蓄积，减轻慢性肝损伤，从而阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增生。

　　4、甜瓜催吐

甜瓜蒂含有苦毒素，葫芦素B、E等结晶性苦味质，能刺激胃粘膜，内服适量可致呕吐，但不为身体吸收，而无虚脱及中毒等弊端。

　　5、甜瓜杀虫

现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫、丝虫等作用，可广泛用于治疗虫积病症。

　　6、甜瓜补充营养

甜瓜熟肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等，可补充人体所需要的能量及营养素，帮助机体恢复健康。

可见，甜瓜对人们的健康还是有很多好处的，而且甜瓜的功效与作用也是不少的，除了上面介绍的功效之外，甜瓜对女性减肥还有一定的帮助，由于甜瓜含有很多叶酸，对怀孕初期的女性更是很重要，对胎儿的健康也有一定的帮助，因此甜瓜是女性的最爱。

　　甜瓜的营养价值

1、甜瓜的营养价值：富含碳水化合物、消暑除烦

甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸等物质、且香瓜的水分充沛，有消暑清热、生津解渴、除烦的效果。

2、甜瓜的营养价值：转化酶有助于肾病患者吸收营养

甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质从而帮助肾脏病人吸收营养。

3、甜瓜的营养价值：香瓜蒂有护肝功效

甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏能够减轻慢性肝损伤，但是一定不能过量了，否则可能会中毒。

4、甜瓜的营养价值：香瓜子课驱杀蛔虫

现代实验证明，甜瓜还有驱杀蛔虫、丝虫等作用。

5、甜瓜的营养价值：含糖量高、补充人体能量

甜瓜的营养丰富、含糖量较高，可补充人体所需的能量及营养素。

　　甜瓜的食用禁忌

1、甜瓜不是一般的人都适合吃，但是因为它是寒性的食材，所以要是天生体寒的人群就不要吃甜瓜了。

2、要是身体上本身都有高血糖等疾病的，就更加不要吃甜瓜，甜瓜的含糖量比较高一点。

3、甜瓜也算是水果中的一种，不适合跟海鲜等食材一起食用，要是这样吃容易导致产生腹泻等效果。

　　甜瓜的保存方式

很多时候买回来，切开之后，一个人在家，也一下子吃不完那么多甜瓜，那么接下来我们是要什么方式去保存甜瓜了呢，分享几个小妙招：

1、甜瓜的吃不完首先先用保存起来先。

2、其次是将甜瓜保持在比较低温的环境中。

3、或者是做成各种各样的水果沙拉吃。