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糖桂花可以怎么吃

糖桂花可以怎么吃

糖桂花香甜可口,开封后是可以直接吃的。不过如果你喜欢变换花样,换换口味,糖桂花还可以做成各式美食,而且,做成各类美食的糖桂花更具风味,毕竟,当配角才是它的正职嘛!那么,糖桂花还可以怎么吃呢?

糖桂花五花肉

材料:五花肉、糖桂花、西兰花、油、盐、冰糖、生抽、老抽、生姜、小葱、八角、料酒

做法:

1、五花肉用刀刮去表皮油脂后洗净;

2、先把五花肉整块冷水下锅焯水后捞起;

3、切块后洗净沥干水分;

4、热锅先把带皮的肉加入锅中用文火煎至两面微黄;

5、再把姜片和八角加入爆香;

6、把带骨头的五花肉一起加入沿着锅边加入料酒;

7、加入生抽和老抽不断的翻炒使得肉全部沾上酱料;

8、加入开水,水差不多和肉平,加入小葱;

9、加入冰糖;

10、盖上大火烧开后转小火一小时;

11、西兰花切小朵后洗净;

12、水开后加入焯水后捞起浸入冷水里;

13、之后打开加入糖桂花转大火收汁水后熄火;

14、把西兰花围边,红烧肉盛入即可上桌。

糖桂花奶布丁

材料:细砂糖、蛋清、纯牛奶、糖桂花

做法:

1、将纯牛奶加入到奶锅中;

2、然后加入细砂糖;

3、小火加热,并搅拌,直至糖融化为止,放置一旁冷却;

4、这个时候用开水消毒奶瓶子;

5、牛奶冷却后,加入3只蛋清,搅拌均匀;

6、布丁液过滤2次;

7、装入奶瓶,8分满即可;

8、奶瓶冷水入锅,给奶瓶盖上微波炉专用保鲜膜;

9、大火,蒸20分钟,熄火后焖10分钟即可;

10、加入糖桂花即可食用,也可以放冰箱冷冻后再吃。

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