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麦芽糖醇的宜忌人群

麦芽糖醇的宜忌人群

麦芽糖醇是糖尿病病人的理想糖类食品,它的热量是2.1千卡每克,是蔗糖的4.0千卡/克一半,这是适合糖尿病人食用的麦芽糖的原因之一。

同时,麦芽糖醇也有一定的食用禁忌,所以一些特殊体质的人群应适当控制麦芽糖醇的用量,例如:

1、正在腹泻的人群,麦芽糖醇和其他的糖醇类物质一样,大剂量的麦芽糖醇会导致腹泻。在澳大利亚、加拿大、挪威、墨西哥和新西兰等国家,麦芽糖醇产品会强制标记着“过量食用会导致腹泻”,在美国,麦芽糖醇被认为是“通常被认为是健康的”GRAS类物质,附带着注明每天使用一百克以上会导致腹泻的文字。

2、还未断奶的婴儿不可食用麦芽糖醇,麦芽糖醇是麦芽糖的制品和麦芽糖一样,婴儿食用麦芽糖醇会起到回奶的作用,不利于宝宝健康饮食。

3、头痛人群,在食用麦芽糖醇前首先应吃一些食物是个好主意。否则空腹食用麦芽糖醇会加重头痛症状。

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