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冰糖雪蛤膏的做法

冰糖雪蛤膏的做法

在家自制雪蛤膏,可以用多种辅料进行调味,比如用银耳、枸杞等滋补材料作为辅料添加。下面就为大家介绍一道经典的冰糖雪蛤膏是如何制作完成的。

材料

主料:雪蛤膏20克,银耳(干)30克,苹果脯20克,枸杞子5克,

调料:蜂蜜5克,冰糖5克,豌豆淀粉5克

做法

1、将雪蛤膏发好后去线,洗净浸泡。

2、将果脯切丁,枸杞压碎。

3、锅内加水、冰糖、蜂蜜,化开后下入雪蛤膏,下入果脯丁、湿淀粉勾芡,撒上枸杞即成。

妈网提醒:

1、此菜具有温肾补阳,润肺止咳的作用。适用于治疗肾虚、哮喘、肺燥咳嗽、夜尿增多、阳痿、水肿、小便不利。

2、枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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