花胶不仅是筵席名菜,还有相当的滋补作用和药用价值。花胶的做法有很多,冰糖炖花胶就是常见的一种做法。冰糖炖花胶营养价值丰富,加上口感甜滋滋,因此深受大家的喜欢。但是冰糖炖花胶固然是美味又有营养,但是并不是每个人都适宜进食哦。想知道冰糖炖花胶的宜忌人群有哪些,那就要认真往下阅读了哦。
冰糖炖花胶的主要食材是花胶,也就是我们常说的鱼肚。适宜吃鱼肚的人群:通常来说一般人都可食用,特别适合以下的群体:
1、适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用;
2、适宜产后血晕者食用;
3、适宜食道癌、胃痛者食用;
4、适宜脑震荡后遗症者食用;
5、适宜肾亏腰膝酸痛者食用;
6、适宜痔疮之人食用。
不适宜吃鱼肚的人群:
1、鱼鳔味厚滋腻,胃呆痰多、舌苔厚腻者忌食;
2、感冒未患者忌食;
3、食欲不振和痰湿盛者忌用。
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