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孕妇能不能吃油条

孕妇能不能吃油条

油条是一种色泽金黄、膨松酥脆,韧劲十足的油炸早餐食品。油条美味,是中国的传统早餐食品之一。人们往往一杯豆浆或一碗白粥配两根油条,就开启美好的一天。孕妇在怀孕期间总是会突然很想吃些特别的食物。那么孕妇能不能吃油条呢?

孕妇怀孕期间,身体需要为两个个体提供营养物质,需要增加营养、增强体质,对各种营养物质需求很多。孕妇饮食要选配得当,避免进食刺激性和不易消化的食物,而油条属于油炸食品,不易消化的食品,不符合孕妇的饮食要求。而且高温使油条油脂所含的必需脂肪酸和脂溶性维生素A、D、E遭到氧化破坏,降低油脂的营养价值,食用油条,即没有营养,还会造成厌食,因此孕妇不宜吃油条。

幼儿也不宜食用高温油炸的食物,油条会影响了幼儿钙的吸收,易引起幼儿偏食,影响幼儿的正常发育。

油条属于高温油炸食品,熔点高,在胃内停留时间长,难消化,还会影响睡眠。油条的营养素大部分被破坏,高温油还含有一定的有毒物质,会影响身体的恢复及健康。老年人由于生理功能日趋减退,胃功能降低,肠道吸收能力差,不宜吃油腻及难消化的食物。老年人正常食量有所减少,代谢紊乱,易引起一些维生素缺乏,如维生素B1和B2,经过高温油炸的油条恰恰对这两种维生素破坏最大,易使老年病如冠心病、动脉硬化等发病率高,影响老年人的身体健康,不利于老年人增强体质、延年益寿。

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