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生地黄和熟地黄的吃法

生地黄和熟地黄的吃法

生地黄和熟地黄的吃法是怎样的呢?最为常见的就是熬成汤或者熬成粥食用。下面分别来了解一下这两种食材美食是怎样做成的。

生地百合瘦肉汤

原料:猪瘦肉100克,百合30克,生地萸20克,大葱、生姜、精盐、味精适量。

做法:

1、将百合、生地萸分别洗净放入沙锅内,加清水适量浸泡半小时;

2、猪瘦肉洗净、切块,与生姜片、葱段一同放入沙锅里;

3、武火煮沸后,改用文火煲45分钟,加入食盐、味精调味食用。

熟地羊肉汤

主料:羊肉(瘦)700克

辅料:熟地黄30克、当归15克、黄芪30克、枣(干)10克、姜10克

调料:白砂糖3克、盐2克、鸡精2克、味精1克

做法:

1、将洗净的羊肉切成小块,用开水焯一下,除去血沫。

2、羊肉块放入盛有适量清水的锅内,放入生姜、熟地黄、当归、黄芪,用文火煲三个小时左右。

3、放入大枣,加入糖、盐、鸡精、味精,搅拌均匀,再用文火煮十五分钟左右即可。

美味生活不是靠人给的,重在自己创造。因此想要吃上美美的生地黄美食的话,那就动手diy吧!

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