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辣炒年糕的营养价值

辣炒年糕的营养价值

辣炒年糕与其他炒年糕的区别在于辣,是在普通的炒年糕的基础上加入辣酱来使年糕的味道更丰富。辣炒年糕受到大众喜爱的原因也在其酸辣香甜的味道。平日爱吃辣炒年糕的你知道辣炒年糕的营养价值有哪些吗?

专家测量统计出,每100克辣炒年糕中含有热量177.49大卡,钾28.74毫克,碘15.34微克,脂肪15.18克,钠13.39毫克,磷13.38毫克,镁10.71毫克。韩国炒年糕的营养含量还是挺不错的,其中炒年糕的热量比较高,用来补充体力还是挺不错的。

辣炒年糕具有增强抵抗力,降糖降脂,明目,利膈宽肠等功效;辣炒年糕还能杀菌,降血压降血脂,防癌抗癌,延缓衰老等,功能还是挺强大的。辣炒年糕一般人群均可食用,特别适合癌症、高血压、夜盲症、皮肤粗糙者食用,有皮肤瘙痒、胃病的患者少吃。

辣炒年糕主要原料就是年糕,年糕由糯米加工而成,糯米食品宜加热后食用,冷糯米食品不但很硬,影响口感,更不易消化。年糕不但味道香甜可口,而且营养丰富,还具有健身祛病的作用。年糕含水分少,不容易消化,吃后易生痰。因此,患消化不良、胃、肠疾病及哮喘的人不宜多吃。年糕的热量较高,是米饭的数倍,因而不宜多吃,少吃不腻,既补充营养,又对身体好。

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