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藏红花适用人群

藏红花适用人群

女性進入更年期會出現身心疲憊、煩躁失眠、皮膚幹燥、頭發枯黃、月經紊亂等症,影響生活與工作。目前,在30—40歲的白領女性中,27%的人有不同程度的更年期提前。

因此,中年女性除了在飲食中增加富含雌激素的食品如大豆、豆腐、黑米、紅薯、松仁等;也可用當歸、葛根、甘草、藏紅花等中藥泡水喝,或將其加入食物中食用,既能減緩更年期症狀,又有美容養顏之功。

德國科學家的研究還表明,當歸能抑制酪氨酸酶的活性,進而抑制黑素色生成,可治雀斑、黃褐斑。

藏红花可以提味、上色,所以近年来有些食物中加有藏红花,不仅颜色好看,而且美味可口。但这些食物对孕妇来说,可能有导致流产的风险。虽然这些食品中藏红花含量不高,但目前,还没有明确的研究数字显示多少剂量的藏红花会对胎儿有影响。

为避免不良后果,孕期最好不要食用含藏红花的食物。市面上也有一些提供给家庭使用的香品,其中也加有藏红花,挑选时需要加以注意。不过,在其他时候,藏红花都是比较好的补血药物,妇女可在产后食用藏红花,用来补血。

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