醋五味子和五味子的区别

醋五味子和五味子其实区别不大，唯一不同的是醋味子是五味子经过醋煮熟得到的。经过醋蒸后的五味子，颜色变成黑色，带有阵阵酸味，建议用来煲汤比较合适。醋五味子和白术熬汤，能起到治疗咳嗽的作用，在秋冬季节，小孩子容易得咳嗽，如果得到医生的允许，可以用醋五味子、白术熬汤，能起到一定的功效。

五味子，一种药材，更多人可能只是将其当做汤料，也有人用来泡水，能起到保护五脏、止咳平喘、补肾宁心的功效，是一种滋补强壮的中药。中医认为，五味子具有酸、苦、甘、辛、咸五种味道，能补五脏，五味子的名字可能由此而得来。

五味子一般生长在我国的北方地区，五味子成熟后，人们会把它摘下来，晒干或者蒸后晒干，拿到集市上卖。五味子用来泡水、炖汤是不错的，和很多药材相似，五味子也能用来泡酒，冬日喝上一五味子酒能起到暖身的效果。