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如何自制青梅酒

如何自制青梅酒

知道“望梅止渴”典故的人都明白,梅子是一种只需想象就会让人分泌唾液的神奇食物。因此,在青梅上市的季节里,相信没人可以抵挡住它的诱惑,大量购买。不过新鲜的青梅不能长期储存,因此吃不完的青梅不如用来酿造青梅酒吧!那么,应该如何自制青梅酒呢?快跟一起学学吧!

材料:青梅、白酒、冰糖、盐

做法:

1、青梅洗干净备用;

2、锅里烧开水;

3、放入一小勺盐;

4、倒入青梅保持大火;

5、5秒左右捞出沥干水分;

6、沥干表面水分的青梅装入瓶中;

7、分两次倒入冰糖,然后倒入白酒;

8、密封,三个月之后就可以喝啦!

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