郁金的功效与作用郁金的食用方法

郁金是姜科植物的一种，它的根可以入药，入药之后拥有活血化瘀的首要作用，这种植物的根多在每年秋日采挖，采挖之后去掉泥沙切片晒干便可入药。它入药之后药用效用卓越，在临床上可以用于人类多种疾病的医治，那末郁金的详细效用有哪些呢？平常它又应该怎么食用呢？

郁金的功效与作用

郁金是一种能保肝利胆的中药材，它非但可以修复受损的肝细胞，还能增进人类肝脏中线粒体以及内质网的规复，能加强肝脏的免疫功效，防备肝功能退化。郁金还能增进胆汁排泄以及代谢，它非但能维持正常的肝胆功效，还能淘汰胆囊炎以及肝炎等疾病的产生。

郁金入药之后化瘀的效用尤其卓越，平常人体内涌现瘀血大概体表涌现瘀血肿痛时，都能服用郁金，能让瘀血尽快消散。郁金入药之后另有卓越的止血作用，但它的止血只实用于那些瘀滞出血的患者，其他病因致使的出血服用郁金止血作用并不显着。

郁金不单是一种中药材，平常还可以当保健食材食用，人们在利用郁金时，可以把它直接煮粥喝。用郁金煮粥时必要筹备大米一百克，郁金十五克，荷叶20克，山查30克，冰糖十克。把筹备好的郁金与荷叶一块儿入锅，加净水，熬出汤汁，掏出过滤，再把洗好的大米以及山查以及冰糖放到锅中，一块儿煮制成粥就可以。

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