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乌鸡花胶汤的做法

乌鸡花胶汤的做法

对女人而言,汤水的滋润必不可少。而此款乌鸡花胶菌汤锅是最适合女性,花胶含有丰富的胶原蛋白、养颜润肺,补肾滋肝的功效;枸杞补肾养颜,红枣肉除了补血,还给汤带来淡淡的清甜,使这款滋补汤味鲜美。

材料

主料:乌鸡半只,鱼胶(约35g)

辅料:红枣,枸杞,盐少许

做法

1、将鱼胶事先用冷水发泡至变软

2、将乌鸡洗净,焯掉血水,放入炖锅中;

3、将鱼胶、红枣、枸杞一同放入;

4、天际隔水炖,慢炖,5个小时。炖好就出锅啦;

功效:

此汤具有养阴退热、补益肝肾等功效。

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