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韩国五味子茶怎么喝

韩国五味子茶怎么喝

五味子顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实,在一般只带有一、两种药味的中药材当中,这种五味俱全、五行相生的果实,能对人体五脏–心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。

在韩国,人们最常喝的茶大致分为两种,一种是水果茶,比如大家最熟悉的柚子茶,另一种则是药茶,比如五味子茶,在韩国有很多卖五味子茶的,为了方便还推出许多速溶的五味子茶,但怎么也比不上仁寺洞茶馆里五味子茶的味道。

我去韩国的时候正是冬天,那时也能喝到五味子茶,但朋友和我说,冬天她们这里喝红参茶,夏天一般喝五味子茶的比较多。五味子顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实,在一般只带有一、两种药味的中药材当中,这种五味俱全、五行相生的果实,能对人体五脏–心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。

中医认为,五味子味酸甘性温,归肺、心、肾经,有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效,是较好的滋补强壮药,对于体质虚弱、久咳虚喘、口燥咽干、止汗,缓解疲劳等作用。五味子的养生保健用量为每日3~5克。

韩国夏季最受欢迎的凉茶——五味子茶

食材

五味子,梨,蜂蜜,水

方法/步骤

1、将五味子洗净,放入加有水的锅中韩国夏季最受欢迎的凉茶——五味子茶

2、大火煮开后转小火煮30分钟左右,韩国夏季最受欢迎的凉茶——五味子茶

3、梨洗净去皮,用模子压成花,韩国夏季最受欢迎的凉茶——五味子茶

4、待煮好的茶不热了,放入蜂蜜拌匀即可

韩国夏季最受欢迎的凉茶——五味子茶

注意事项

从中药房买的五味子熬制出的颜色就是这样的,如果是新鲜点的,茶的颜色就是红色的,夏天喝的时候,可以放凉了,或者冷藏一会儿再和,口感更加。

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