荷叶决明子茶的做法既有煮,也有泡。如果在家里,可以用煮的方式,煮上一锅,放到冰箱里当夏日凉饮喝,消食解暑。如果在学校或者公司,也可买处理好的、已晒干的材料荷叶、决明子、山楂冲泡。下面是煮的方式:
材料:山楂10-15克,荷叶半张,决明子10-15克
1、将山楂清洗干净,切片待用。
2、将荷叶清洗干净,切丝待用。
3、将决明子清洗干净,倒入热锅上小炒,直至水分蒸发,散发淡淡的清香,且有啪啪声即可关火,摊凉待用。
4、将山楂、荷叶、决明子共同放入锅内,等水沸腾3-5分钟,即可关火。
5、用滤网滤掉渣,即可饮用。
如果嫌麻烦,也可以将处理好的荷叶、山楂、决明子一同放入杯子,倒入开水,闷5-7分钟,即可饮用。也可反复冲泡饮用。
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