当归乌鸡汤的注意事项

当归乌鸡汤，应该有不少人都喝过，暂且撇开当归这种药食两用的食材所具备的药用功效，单就乌鸡汤来说，那里面的营养价值也是其他食材所不能替代的。不过，有一个俗语说得好“金无足赤，人无完人”，要想吸收当归乌鸡汤里面的营养价值，那还要看你对于当归乌鸡汤的注意事项了解的有多少？

Q

：当归乌鸡汤的注意事项有哪些？

A

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对于乌鸡汤，历来为人们所钟爱。但是，在现实生活中，却有不少的人不适宜喝乌鸡汤的！就在这里为大家整理了一些关于喝乌鸡汤的那些不为人知的小冷门！

1、高胆固醇血症患者。血液中胆固醇高的病人，多喝鸡汤，会使血胆固醇进一步升高。血胆固醇过高，会在血管内膜沉积，引起动脉硬化、冠状动脉粥样硬化等疾病。

2、高血压患者。经常喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。而长期高血压，又可引起心脏的继发性病变，如心肌肥厚、心脏增大等高血压性心脏病。

3、肾脏功能较差者。鸡汤内含有一些小分子蛋白质，对患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于肾脏功能较差，肾脏对蛋白质分解产物不能及时处理，如多喝鸡汤就会引起高氮质血症，从而进一步加重病情。

4、胃酸过多者。鸡汤有较明显的刺激胃酸分泌的作用，患有胃溃疡、胃酸过多或近阶段有胃出血病史的人，也不宜多喝鸡汤。

5、胆道疾病患者。胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤。因为消化鸡汤内的脂肪需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，加重病情。

妈网小碎语：

对于乌鸡汤，虽然营养又好喝，但是不是人人都能喝的，要是你是属于以上任何一类人群的话，建议还是少喝乌鸡汤的好，毕竟喝乌鸡汤就是为了补身体，如果知道了自己不适合喝，还硬要跟风的话，那可就是对自己不负责任啦！