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生决明子的食用方法

生决明子的食用方法

生决明子的食用方法有什么呢?其实我们知道的是很多办公室一族喜欢将生决明子泡茶,而生决明子泡茶也是最为常见的食用方法,为了避免单调,生决明子也是时常和其他药材或食材组合的。

海带决明汤

材料:海带,决明子,瘦肉,姜,盐,鸡精。

做法

1、海带洗净,切段,打结;决明子,姜片洗净;瘦肉洗净,切块。

2、锅内烧水,水开后放瘦肉汆一下捞出洗净。

3、将海带,决明子,瘦肉,生姜一起放入煲内(加入少滴白醋),加入适量清水,大火煲滚后用小火煲熟,最好加入鸡精调味即可。

肉松决明子煲凉瓜

材料:肉松50克,决明子20克,凉瓜300克,姜片10克,清水600克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。

做法

1、凉瓜掏去瓤洗净切1厘米厚的片,决明子除去杂质待用。

2、将净锅上火,放入清水、肉松、决明子、凉瓜、姜片小火炖30分钟调味即成。

决明子红枣枸杞汁

材料:红枣4或5颗,决明子1汤匙,枸杞1汤匙,热水250到300㏄之间。

做法

1、枸杞红枣略微沖洗。

2、将所有材料放入茶壶中,沖入沸腾的热开水沖泡即可。

决明柠檬茶

材料:决明子1/2大匙,柠檬1/2个。

做法

1、柠檬洗净切片备用。

2、将切片柠檬片与决明子放入杯中,沖入刚滚沸的的开水至八分满,盖上杯盖焖5分钟即可。

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