炒决明子的食疗功效

决明子炒后可减缓滑肠作用，且质较松脆，易于粉碎和煎出有效成份。所以，炒决明子的食疗功效是优于生决明子的。炒熟之后的决明子泡茶能达到更好的养生保健功效，下面我们一起来了解一下到底炒决明子对人体有哪些益处吧！

1、炒决明子泡茶喝能清肝明目。决明子有很明显的清肝明目的作用，可以治肝经风热上攻，用于目赤肿痛，目暗不明。比如青盲、目涩、白膜、眼赤痛等各种眼病，都有很大的功效。

2、喝熟决明子茶能润肠通便。决明子含有大黄素，还有清热润肠的作用，可治内热肠燥，大便秘结，常配伍瓜蒌、郁李仁等润肠药同用。

3、喝熟决明子茶能泻肝火。决明子有较强的泻肝火作用，可治肝火或肝阳头痛眩晕，可以与菊花、钩藤等配伍。

4、喝熟决明子茶能减肥消脂。决明子有降脂、通便的作用，用开水冲泡代茶服，适用于肥胖而血压偏高者。

5、喝熟决明子茶能降血脂。决明子具有抑制血清胆固醇升高和动脉粥样硬化斑块形成的作用，可用来治疗高血脂症、脂肪肝等。