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柠檬柚子茶的做法

柠檬柚子茶的做法

柠檬柚子茶味道非常香甜,酸酸的也很开胃,胃口不好或者精神状态不佳的时候来一杯顿时令你满血复活。柠檬柚子茶的做法也非常简单,只需要准备柚子、柠檬以及适量的蜂蜜即可。这一营养丰富、风味独特且有良好保健功效的水果茶可谓卖相与内在兼备。赶紧来跟着学做柠檬柚子茶吧!

材料:柠檬、柚子一个,蜂蜜适量,盐少许

1、柚子和柠檬用盐揉搓表面,然后清洗干净。

2、柚子和柠檬用削皮器刨皮(尽量取黄色表皮部分,白色越多越苦),取下的果皮均匀切细丝。

3、柚子拆出果肉,掰成栗子大小的块备用;柠檬榨汁备用。

4、切好的柚子皮丝和白糖冰糖搅拌均匀,加水烧开,保持中小火炖煮。

5、煮到果皮变透明加入拆下的果肉,继续炖煮,等到水快收干要拿铲子不停翻动。

6、水收干后倒入柠檬汁,继续翻动,一直到锅底液体全部收干,锅内的皮丝和果肉都完全透明。

7、关火晾凉,加入蜂蜜,搅拌均匀,装罐密封保存。可冷藏2-3天后再加水泡制食用。

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