鲜玉竹怎样保存

选购和保存玉竹应该是大家最常见的问题之一了吧！别担心，帮助你！

在选购玉竹时，应以黄白色、肉肥条长、柔韧光泽者为佳。而在保存方面，由于鲜玉竹本身的特征，因此玉竹应保存在石灰缸内，盖紧，置阴凉干燥处，以防瘤、防蛀。当取出玉竹食用时，大家一定要注意，虽然玉竹本身没有副作用，只是脾虚和湿气重的人最好不要吃。脾虚便溏者慎服，痰湿内蕴者禁服。以免对身体造成危害。

强调保存的重要性一定程度上也是保障它的功效能最大程度地得到利用。玉竹具有养阴、润燥、除烦、止渴等功效。玉竹在《本草纲目》中被称为上品，男女老少皆宜，其补益作用可与人参、黄芪相比。现代医学研究也表明，玉竹含有对人体有保健作用的多种甙类和氨基酸、锌、锰等营养物质，具有保护心脏、血管，清理体内垃圾，延缓衰老等作用。玉竹茶有多种功效。只有保存好鲜玉竹，这些功效才能最充分地释放出来哦！