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太子参无花果瘦肉汤的做法

太子参无花果瘦肉汤的做法

太子参无花果瘦肉汤,此汤清润醇和,有健胃理肠、益气润肺的功效,太子参无花果瘦肉汤太子参性平,味甘,入脾、肺经,具有益气健脾,生津润肺之功效。由于其性味平和,不燥不热,广泛用于方剂和饮食疗法上,常用于脾虚体倦,食欲不振,肺燥干咳,病后体虚。那给大家介绍一下太子参无花果瘦肉汤的做法吧。

食材主料

:瘦肉;太子参;无花果;

辅料

:蜜枣2颗;盐适量;姜3片;

步骤:

1、瘦肉,我用的是猪腱肉,切适量大小片,并好姜3片;

2、太子参,无花果,蜜枣等洗净备用;

3、把瘦肉,姜片冷水下锅;

4、煮开后去血水,再过清水洗净;

5、砂锅里入6-8碗的水,把姜片和瘦肉入锅;

6、把2备好的配料也一起放入;煮开后转小火煲约1、5-2小时;

7、食用前加盐调味即可!小贴士如果有新会陈皮,也可以加一小片,效果更好啊!

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