大红袍不仅有保健、美容、降脂等功效,而且富含多种对人体有益的物质,经常饮用,对人体健康大有好处。那么,大红袍茶叶的选购方法是怎样的呢?
选购大红袍茶叶时,可遵循以下的原则:
1、观看茶叶的外质。优质的大红袍茶叶,其外形条索肥壮、紧结、匀整,带扭曲条形,俗称“晴蜒头”;叶背起蛙皮状砂粒,俗称“蛤蟆背”;内质香气馥郁、隽永,滋味醇厚回苦,润滑爽口,汤色橙黄,清澈艳丽,叶底匀亮,边缘朱红或起红点,中央叶肉黄绿色,叶脉浅黄色,可泡6~8次以上。
2、选购有信誉、正规厂家所生产的茶叶。大红袍产于福建省武夷山,而武夷山市有多家著名茶叶厂家,例如“裕兴”、“一品岩茶厂”、“茶叶总厂”、“侨丰”、“坡石岩”、“武夷星”等等,可选择购买这些厂家所生产的大红袍茶叶。一般来说,正规厂家所生产的产品,都标有产品名称、重量、厂家名称、电话、地址、条码,认证标志等。
值得注意的是,大红袍买回家后要做好贮存工作,一旦贮存不当,大红袍就会变质,变质后的大红袍就不宜再继续饮用了,否则可对身体健康造成影响。
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