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喝龙井茶的注意事项

喝龙井茶的注意事项

龙井茶含有丰富的维生素、矿物质,能有效调节生理机能,具有很好的保健作用。正是因此,在喝龙井茶的时候需要格外注意一些喝茶的禁忌。喝茶也是有很多讲究的,不然很容易会伤肠胃。为你总结了一些喝龙井茶的注意事项,大家务必了解清楚了再品茶哦。

1、切记不能够空腹喝茶,茶性入肺腑,会冷脾胃。自古就有“不饮空心茶”的说法。

2、不能喝冷掉的龙井茶。温茶、热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;而冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。

3、龙井茶不宜泡太浓。浓茶含咖啡因,茶碱多、刺激强,易引起头痛失眠。

4、不宜喝太烫的龙井茶,太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。

5、冲泡龙井茶的时候不宜太长。冲泡时间过长不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质也因氧化而减少,营养价值大大降低。

6、不宜冲泡次数过多。一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。而且多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,对人体不利。

7、饭前饭后不宜喝茶。饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,饭后立刻饮茶则会影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。

8、忌饮隔夜茶。因隔夜茶时间过久,其中所含有的维生素已丧失,而且茶里的蛋白质,糖类等会成为细菌,霉菌繁殖的养料。

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