芹菜汁是的确有降压的功效,但是是不能当代替降压的药物来使用,只是辅助降压的哦。据测定,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益。 而其中芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床实验也发现芹菜对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。所以说,芹菜汁是的确有降压的功效的呢。
芹菜中还含有多种维生素,还具有防止动脉硬化和毛细血管破裂等功能,是高血压患者和中老年人夏季保健的佳品。所以家中有高血压患者,不妨多做做芹菜汁饮用来减轻症状哦!
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