黄芪红枣茶的做法

黄芪红枣茶适合免疫力低、体质虚弱、容易感冒的人。茶是我国之精华，从古至今广为流传着，以滚烫的开水泡制为主，而黄芪红枣茶则是以煮为主。下面我们就来学习下如何煮这道保健茶饮黄芪红枣茶吧！

材料：黄芪3—5片，红枣3粒

做法：

1、红枣用温水泡发洗净后去核（不去核会有些燥热，如果体质比较寒的也可以不去核）；

2、黄芪和红枣用清水浸泡20-30分钟（正常煎中药都需要把药材泡20-30分钟，以便于药性的析出）；

3、点火，煮滚了以后转小火煮20分钟以上（不要用电磁炉，要用明火）。

烹饪技巧：一般煎中药如果没有特殊情况说明，都是采用这种方法，即先浸泡，后点火煮。煎中药的容器最好用砂锅或者糖瓷锅，没有的就用不锈钢的，不要用其他金属类的容器。

健康小常识：黄芪红枣茶，气血双补，操作十分简便，药材只有两味：黄芪和红枣。用量也只是保健量，适合冬季长期饮用，最好根据每个人的体质来决定喝法。除了食疗，平时还要注意不熬夜、每晚泡脚、多锻炼、少吃寒性食物。