您的位置:首页 > 果蔬百科 > 正文

杜仲桑叶茶的做法

杜仲桑叶茶的做法

杜仲桑叶茶不像我们经常看到的菊花茶、玫瑰花茶一样,用开水随便泡泡就可以的。不同的泡茶方式决定了茶的口感如何?下面,就让我们一起来学习一下杜仲桑叶茶的做法吧。

1、采取好的桑叶进行处理。选取好的杜仲切片备用。

2、将切好的桑叶抖松,不让其粘贴在一起,装入事先铺好干净纱布的蒸笼内,厚度在5-7厘米之间,以能均匀受蒸为宜。

3、锅内放清水,烧开后,将蒸笼放在锅内盖严,用大火、急火迅速蒸,根据蒸具密闭程度改用小火蒸2.5-5分钟,揭开盖查看,以桑叶软熟保持鲜绿为好。

4、立即出笼倒入干净的容器内摊晾,将揉搓好的桑叶放入热锅中,用木板不停翻动,使水分尽快蒸发,至大半干时改用小稳火使水分进一步蒸发。

5、将制成的桑叶茶迅速倒入干净的容器内摊凉,冷却后用适当的筛子筛去过细的碎末。然后和切好片的杜仲混合密封就可以了。

发表评论

评论列表