鸡翅虽然具有丰富的营养价值,有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,对于一般人来说都是适合食用的,但是鸡翅跟其他食材一样,也存在着一定的饮食宜忌,可乐鸡翅不适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人食用;患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者也要忌食。
可乐鸡翅的注意事项主要有:
鸡翅是注射部位,绝大多数人不知。由于激素可使鸡迅速生长,因此给鸡注射激素的现象很普遍。 给鸡等禽类注射的药物有很多种,其中皮下注射、静脉注射大都打在禽类的翅膀部位,而翅尖最容易沉积激素。
一只鸡从小到大要接受三四次激素的注射,对人体危害相当大。在小养殖场里,给鸡注射激素的现象很普遍。据介绍,一只鸡被注射时,大都在翅膀部位打针。药物会产生一定的残留,大部分会存在于血液和肉中。因而在鸡翅中,激素残留严重。烤翅店的老板很少能正面回答激素问题,但都强调自己店内的烤翅是从正规渠道进来的,不会有食用安全性方面的问题。
长期食用激素过量的食品,加上人体荷尔蒙分泌的影响,会加大患肿瘤的概率。相对来说,女性受影响可能比男性更大。
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