天麻炖鸡的味道非常的好,既有美味的鸡肉香味,也带着一股淡淡的天麻中药味道,这道美味的药膳食谱对于一般人来说都是适合吃的,但是再有营养的食物,它也有着自己的一个宜忌人群。那么,关于天麻炖鸡的宜忌人群有哪些呢?
天麻是一种名贵中药,而鸡是我们经常食用的营养及其丰富的肉食。很多人会认为天麻炖鸡是一种高营养高疗效的食物,殊不知天麻炖鸡的营养价值虽高但也有一些人是不适合食用的。
天麻炖鸡对于一般人群是可食用,尤其是老人、病人、体弱者更宜食用。虽然天麻有很多治病疗效,但是天麻还有一些副作用,一些人是不能够食用天麻的。部分人群在头痛眩晕是不能使用天麻炖鸡。因为天麻的功效颇多,所以孕期的妇女是不适合食用天麻的。血虚,阴虚,津液衰少的病人也不适宜食用天麻。
而对于鸡肉,同样的虽然营养价值丰富,但是对于那些感冒伴有头痛,乏力,发热的人及内火偏旺和痰湿偏重之人要忌食鸡肉,鸡汤;肥胖症患者和患有热毒疖肿之人也要忌食;高血压病人和血脂偏高者忌食。鸡肉鸡汤中含脂肪较多,会使血中胆固醇进一步升高,引起动脉硬化,冠心病,使血压持续升高,对病情不利;患有胆囊炎、胆石症的人忌食,以免刺激胆囊,引起胆绞痛发作。
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