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新鲜天麻怎么晒干

新鲜天麻怎么晒干

新鲜天麻保质期一般只有2个月,存放时间较短,晒干之后就能吃很久啦,而且功效也不会有太大的变化。吃不完的食物用来晒干是最好的,机智的人们很早就开始晒菜干或者晒咸鱼了,新鲜天麻也可以晒干保存哟,想吃的时候再拿出来。不过怎么晒呢?

先煮后晒,煮到天麻没有白心

将新鲜天麻煮熟后就可以晒了,怎样才算熟了?煮到天麻没有白心,一般煮2-3分钟就ok了。煮熟后放到太阳底下晒干即可。

用针戳天麻快熟,没有太阳就烘干

如果想快速将新鲜天麻煮熟,可以用针戳一下天麻的表面哟。没有太阳的时候可以将天麻放在70度温度中烘干,一般烘2-3天就可以了。

晒干之后怎么存放

新鲜天麻晒干之后密封保存就可以了,或者放在阴凉处,小心不要令小强或者其它小动物咬烂天麻哟。

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