自制沙拉酱的做法

自制沙拉酱的做法并不难，和厨艺不挂钩哈！就算是零厨艺的菜鸟宝妈也能轻松做出来。而且自制的沙拉酱并不含有防腐剂，吃起来更加健康，如此简单美好的美食，怎么能辜负！

自制沙拉酱的做法

主料：沙拉油25g，鲜奶50g，玉米淀粉1勺

辅料：砂糖15g，白醋15g，鸡精少许

做法：

1、蛋黄一颗加上适量的砂糖打散备用，蛋黄和砂糖要融合。

2、倒入沙拉油、白醋、鸡精和玉米淀粉，用勺子搅拌均匀。

3、准备一个煮锅，倒入上两步做完的“杰作”，开小火慢慢煮，一边煮一边搅拌，必须酱紫，否则很容易就糊底了。

4、一边煮一边搅拌，直到变成糊状就可以了。

妈网小贴士：

如果在煮的时候发现有结块的现象，请不要理，继续搅拌，煮好后晾稍微凉之后用网筛过滤一下就可以了。