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转基因大豆油好吗

转基因大豆油好吗

到超市买过大豆油的人都知道,转基因大豆油比非转基因的大豆油便宜很多。“便宜没好货。”很多人都会有这样的思想。而且现在社会上反对“转基因”食品的呼声最高,人们惹味转基因的食品多吃对身体危害大。那么,作为我国最常见的一种转基因食品——转基因大豆油好吗?

人们对于转基因产品的担忧来源于转基因食品中转变的基因是否会进入人体,并对人体的原因基因结构造成影响。而转基因大豆油虽然是转基因大豆提炼而成,在加工豆油的过程中转基因成分(如DNA和蛋白质)已经被去掉了,只剩下从大豆中提炼出来的脂肪酸油脂,这一部分不一定带有转基因成分。用精确仪器测试的时候也发现,转基因大豆油与非转基因大豆油的化学成分完全一样,从这个层面上讲,不带转基因成分的转基因产品与非转基因产品是没有差异的,是可以放心食用的。

而且,转基因大豆油价格便宜,是普通民众都消费得起的卫生食用油,避免他们去购买可能不符合安全生产规范的散装油甚至地沟油。

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