做西红柿辣椒酱,其实需要将辣椒和西红柿放在火上熬制的哦,那么需要熬多久呢?其实上面也提高一般是熬30分钟就差不多了。严格来讲,做出美味的西红柿辣椒酱,需要按顺序炒食材呢?一般是放入辣椒泥,翻炒后,接着倒入西红柿泥,这样分步走,做出来的西红柿辣椒酱味道更清香浓烈!
熬西红柿辣椒酱细节披露,大伙快抄起笔记本围观哟。
首先,倒入橄榄油烧热、急着倒入蒜、姜炒香,在倒入辣椒末,炒辣椒这个过程一不要加水哦。辣椒变色的时候,倒入番茄汁,接着倒入料酒,整个过程都需要不断搅拌呢,熬一个小时,然后加入白糖、盐,白糖能提鲜呢,最后可以加入其他的食材,芝麻或者是味精。
如果材料有苹果的话,那么苹果和西红柿是同步锅中炒的哦。看辣椒酱的量来决定火熬的时间哦,最好用中火熬粥。想要做出好看的西红柿辣椒酱,那么最好是用红色的西红柿而不是黄色的西红柿哦。
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