您的位置:首页 > 果蔬百科 > 正文

萝卜干咸菜怎么腌

萝卜干咸菜怎么腌

如果你不放心外面买回的萝卜干咸菜的食品安全的话,那可以买回材料,自己在家腌制。这个并非难事,只需要几个简单的步骤,就可以让你吃起来更放心些。

材料:新鲜萝卜、食盐

做法:

1、将萝卜去苗削皮洗干净,然后纵切成条状,厚度大概是两个手指大小,长度大概是一个手指长。也不要把萝卜切得太细,否则就不脆了。

2、将切好的萝卜放在有阳光的地方晒一天,等到萝卜还剩八九成干的时候即可。

3、准备好一个干净的坛子,不要带有脏水,不要带有油污,然后一层食盐,一层萝卜地装进坛子里,然后紧紧压实。最好密封好坛子,等到一个星期这样就可以了。

发表评论

评论列表