您的位置:首页 > 果蔬百科 > 正文

米醋可以自制吗

米醋可以自制吗

米醋既然是用大米等常见的农作物酿制而成,那么自己是不是可以做米醋呢?答案是可以,只要有心,按照我们的做法步骤,就能做出好喝的米醋了。

首先我们需要准备两碗煮熟了的白米饭,然后是白糖、凉开水、可密封的玻璃罐。

接下来就是具体的做法步骤了:

1、将两碗白米饭与两碗凉开水混合,后放入3勺的白糖,搅拌均匀。

2、将玻璃罐洗干净,擦干,后将搅拌好的米饭放入。

3、玻璃罐密封,外面再用一层布包裹住,放在室内不见光的地方。要放置半年的时间。

4、半年后,上面的是澄清液,下面的就是糟了,糟可以再加原料继续做的。我们要取上面的澄清液,加一勺红糖,密封再放三个月,开瓶,有酸味就对了!

发表评论

评论列表