许多人无论是在家休闲照旧出门游览，种种果汁饮料都成了必备之物，乃至有人拿它当水喝，殊不知，这种做法是不康健的。
市场上出售的果汁等饮料不囊括家庭现榨的奇怪果汁都含有形形色色的添加剂，如色素、防腐剂等，大部分果汁之所以“好喝”，便是由于参加了糖、甜味剂、酸味料、香料等调味后的效果，喝多了天然对于身材无益；制作果汁饮料要经由一系列的兑水、压榨以及密封生存等工序；为了维持奇怪的口感以及诱人的光彩，还会参加果胶、山梨酸钾、稳定剂、食用色素以及食用香精等添加剂。
以是说，大量饮用果汁饮料必会影响食欲，致使人体必须的蛋白质、脂肪以及微量元素等缺乏；果汁饮料中的色素容易在人体内蕴蓄，尤其是老年人，如无节制地饮用果汁饮料还会影响胃、肝、肾功能。因而发起喝饮料肯定要恰到好处，决不能把果汁饮料当水喝。
别的比起奇怪生果而言，果汁等饮料还严峻缺乏膳食纤维。膳食纤维被医学界称为“第七营养素”，是一大类差别形态布局的复合碳水化合物，尽管不克不及被人体消化吸收，倒是人类大肠中很多微生物的食品。生果中的果胶便是首要的可溶性膳食纤维，有刺激肠道蠕动以及增进排便的作用，膳食纤维能影响大肠细菌的运动，使肠道内胆酸的生成量淘汰，并能稀释肠道内的有毒物资，使粪便排挤速率加速，从而淘汰致癌物与肠粘膜的打仗时间，防备大肠癌的产生。而维持进食充足量的膳食纤维，是防备便秘的首要步伐。
要是饮食中膳食纤维缺乏，脂肪以及肉类又摄入过多，就会造成肠内厌氧菌大量孳生，使中性或者酸性类固醇，尤其是胆固醇及其代谢产品胆酸溶解，造成粪便中胆酸浓度增添，久而久之，成为大肠癌的诱因。别的，膳食纤维还可以影响血糖程度，淘汰糖尿病患者对于药物的依赖，并有防备热量多余，节制肥胖的作用。
现在愈来愈多的家庭购置了榨汁机，喝新鲜果汁既鲜味又利便。但通常一杯果汁必要至少三个新鲜水果才气打成，以是喝果汁的同时，会不知不觉地摄入过多的热量以及糖分；而制作果汁的时侯，又将水果中大部分膳食纤维抛弃了。因为直接食用新鲜水果可以吃进去大量膳食纤维，容易令人孕育发生饱腹感，可以或许有用地节制热量的摄入。
以是除了牙齿欠好的人之外，新鲜生果最佳不要榨汁喝。
而对付方才长全乳牙的幼儿来讲，多吃些富含纤维、有肯定硬度的生果，会增添孩子牙齿的品味力，增进牙床、颌骨与面骨的发育。要是光给孩子喝鲜榨果汁，就很容易使孩子稚嫩的牙齿因缺乏熬炼涌现分列不齐、上下牙咬合错位等征象产生。两相对比，咱们以为直接食用奇怪生果固然更有养分，也比喝果汁更康健。
