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解酒dispel the effects of alcohol顾名思义，便是“醒酒”，令人从醉酒的状况中醒过来，规复意识或者复兴自制力。
蔬菜+水果+食品+饮料+中药=史上最全解酒要领
醒酒通常不是天然苏醒，而是接纳酒前饮用九畅解酒，加快乙醛转化，增进酒精剖析，起到勤俭时间的目的、减小乙醇对于人体危害的目的。
蔬菜解酒
1，白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对于解除酒醉有肯定的作用。
2，白菜解酒法：将大白菜叶洗净，切成适量的块，锅内加水煮熟，加些食醋、姜末，趁热食用，又解酒又健胃。
3，甘薯解酒将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
4，白萝卜解酒白萝卜1千克，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜，都可收醒酒之效。
5，芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤为可解除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。
6，鲜藕解酒鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。对于解除醉酒症状有肯定的作用。
7，马蹄解酒：取马蹄荸荠10个，洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。此法相宜于饮高粱酒等烈性酒致醉者。
水果解酒
1，鲜橙解酒鲜橙鲜橘亦可3~5个，榨汁饮服，或者食服。
2，杮子醒酒法：饮酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。
3，生梨醒酒法：吃几个梨或者将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。
4，生梨解酒吃梨或者挤梨汁饮服。对于酩酊醉者，要是用上述要领仍不克不及使其解酒醒转，可用洁净鸡毛一支轻轻磨擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其吐逆残留在胃中的酒液，可以使醉状缓解。若仍无结果，则应就医诊治。
5，杨桃醒酒法：醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。
6，甘蔗解酒甘蔗1根，去皮，榨汁服。
7，橄榄青果解酒橄榄10枚，取肉煎服。
食物解酒
1，绿豆醒酒法：取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有肯定效用。
2，绿豆解酒绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或者煮汤服。
3，绿豆、红小豆、黑豆解酒3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一块儿服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。
4，豆类解酒：用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一块儿服下，能提神解酒，缓解酒精中毒。
5，豆腐解酒喝酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。由于豆腐中的半胱氨酸是一种重要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之敏捷排挤。
6，皮蛋醒酒法：醉酒时，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
7，番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，便可解酒
8，食盐解酒：喝酒过多，可在白开水中加少量食盐饮用，盐水对于排除胸闷难熬难过有优良作用。
9，生姜解酒：酒醉后有恶心呕吐者，取一小块生姜含于口内，可止吐逆。
10，海蜇醒酒法：取100克鲜海蜇，洗刷洁净后加水煎汤饮服，可以醒酒。
11，生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。
12，蛋苏醒酒法：醉酒时取1－2只生鸡蛋清服下，可掩护胃粘膜，并缓解对于酒精的吸取。
饮料解酒
1．牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使卵白凝集，掩护胃粘膜，缓解对于酒精的吸取。
2，米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及b族维生素，有解毒醒酒之效。参加白糖饮用，疗效更好。
3，甘蔗汁醒酒法：醉酒神态尚苏醒者可本身嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
4，茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能排除急性酒精中毒，咖啡碱、茶碱对于呼吸克制及昏睡征象有疗效。
5，“醒酒茶”解酒据报导，杭州市临安县理化研究所依据唐朝廷“醒酒汤”秘方，以当代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶"，对于酒后头痛、头晕及身材不适等症状有良好效果。
6，桔汁醒酒法：酒后涌现头晕、头痛、恶心吐逆，可吃几个桔子或者饮用鲜桔汁便可醒酒。
7，糖茶水解酒糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加快分泌。
8，糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒、醒脑的作用。
9，醋醒酒法：取50克米醋或者陈醋，加25克红糖、3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对于人体的侵害。
10，食醋解酒：食醋能解酒，重要是因为酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反映，低落乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。
a用食醋烧1碗酸汤，服下。b食醋1小杯20~25亳升，缓缓服下。c食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝1大碗，吃服。d食醋与白糖浸渍过的大白菜心1大碗，吃服。e食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。f食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。
11，醋酸解酒：醋酸遇酒精即天生乙酸乙脂以及水，可减轻酒精对于人体的侵害，醉酒时用酸醋或者陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。
中药解酒
1，葛花解酒葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。
2，酸枣葛花根解酒酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，拥有很好的醒酒、清冷、利尿作用。
3，葛根30克，加水适量，煎汤饮服，解酒效果很好。
4，柑橘皮陈皮解酒将柑橘皮焙干、研末，加食盐15克，煮汤服。
5，花露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸违、肘以及太阳穴等处就可显着减轻其醉意。
6，糖果解酒河北省出产一种解酒糖果，醉酒后吃上几块便可解酒。
