陈皮的功效与营养价值

陈皮是生存中尤其常见的一种中药材，它是生果橘子的果皮晒干并寄放一年之后得到的一种中药材，有橘子的特别香气。陈皮非但可以入药还能当成调味料用于肉类的炖食。那末这种陈皮的效用与营养价值都有哪些呢？

陈皮可能健胃消食

健胃消食是陈皮的首要效用之一，陈皮中有苦味素以及柠檬苷存在，这两种物资都尤其容易被水份溶解，进入人体之后能加速食品的消化，从而也就拥有了健胃消食的首要效用。

陈皮是一种富厚的中药材，它非但有多种药用身分，还能碳水化合物、维生素以及多种微量元素，此中镁、铁以及钙等物资的含量都对比高，可以知足身材代谢时，对于这些营养成分的必要，此外陈皮中另有特别的芬芳物资存在，用它烹饪食品能起到增香提味的首要效用。

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